Malawi Koffie en Thee reis fotoreportage

Een unieke ervaring was onze koffie en thee reis in Malawi. We hebben hieronder een selectie gemaakt van 60 beelden die een kort overzicht geven van al onze momenten tijdens de reis. Deze beelden worden ook afgespeeld in onze koffiebar Caffe Mundi. Ben je benieuwd naar een samenvatting van onze reis lees dan ons eerste […]

Team Cross Roast aan het woord – Malawi reis

Het was een unieke ervaring om te kunnen delen met ons team: Tom, Isabelle, Bart, Nicolas & Eileen. Een topteam! Hieronder is ieder van ons nog even aan het woord waarbij de volgende vraagstelling naar boven kwam: Welk moment/ervaring van de trip zal je het meeste bijblijven? Isabelle De eerste keer dat we de koffie […]

Wist je dat: Lapsang Souchong

Wist je dat de gerookte Lapsang Souchong ontstaan is door een foutje? De originele Lapsang Souchong afkomstig uit het bergdorpje Tongmu in de provincie Fujian in China is namelijk niet gerookt. De gerookte variant is ontstaan in de tijd dat de Engelsen het in dat gebied voor het zeggen hadden. Tijdens hun veroveringen stootten ze op een verlaten […]

The making of Cross Roast Experience Store

Winkel update

Het einde is inzicht! Onze eerste officiële winkel gaat bijna open. Op het moment van schrijven zijn de bouwvakkers nog druk bezig om alles op tijd af te krijgen zodat wij kunnen beginnen met het decoreren van onze winkel. Hieronder hebben we wat foto’s toegevoegd hoe het er eerst uitzag en hoe het nu is. […]

Koffiereis in Bolivia

De koffieplantage die Tom en Isabelle hebben bezoch in Bolivia, ligt in Coroico, een dorpje nabij de stad La Paz. Om naar deze plantage te reizen hebben ze de befaamde ‘death road’ getrotseerd met de mountainbikes. Een unieke beleving op weg naar de koffieplantages. De koffieplantage waar Tom en Isabelle 2 dagen een rondleiding kregen […]

Belgian Cupping Championship 2015

First time that someone of Caffe Mundi participated this competition. I (Isabelle, roaster of Cross Roast) was the one selected to go to this cup tasting. The only thing I can say about it that it was a great and interesting experience. The competition works like this: so you have an own table with 8 […]

Cross Roast in Antwerp

We are very excited to introduce you to the new micro roastery of Caffe Mundi: Cross Roast.The micro roastery Cross Roast is situated in the middle of the historical centre of Antwerp in an old building of the 19th century. They focus on specialty coffees from all over the world. Cross Roast selects and cups […]