Koffie Van De Maand - Februari 2016

Nicaragua – Las Cumbres

De koffieproductie heeft altijd een belangrijke rol gespeeld voor de economie van Nicaragua. In de laatste jaren van de 20ste eeuw heeft de politieke instabiliteit en de burgeroorlog ervoor gezorgd dat vele plantages werden verwoest.

De voorbije jaren heeft Nicaragua geïnvesteerd in zijn koffieplantages en hebben ze de focus gelegd op Specialty coffee.