De AeroPress werd uitgevonden in 2005 door Alan Adler uit Los Altos, California. Ondertussen wordt dit product in 60 verschillende landen verkocht.

De AeroPress bestaat uit drie onderdelen: een plastic cilinder met aan één kant een filterdrager en aan de andere kant een gat voor de zuiger. Deze zuiger is voorzien van een afsluitring waardoor je met kracht je gemalen koffie en water door de filter drukt. De filterdrager wordt met papieren filters gebruikt.

• Rijke, volle koffie zonder bitterheid
• Opvallend laag in aciditeit
• Microfilter zorgt voor geen koffiegruis in jouw tas (in tegenstelling tot de French Press)
• 1 tot 3 cups bereid in nog geen minuut tijd
• Ideaal om mee te nemen op vakantie
• Makkelijk proper te maken
• Verschillende manieren in gebruiken

• Plaats de papieren filter in de filterdop en draai de filterdop op de houder
• Maak de filter een beetje nat met heet water (92C°). Zet je tas of kannetje eronder zodat ook dit even kan voorverwarmen
• Gooi het water uit je tas of kannetje weg
• Vul de AeroPress met gemalen koffie
• Schud zachtjes met de AeroPress zodat de gemalen koffie op hetzelfde niveau ligt
• Giet een beetje water op de koffie en laat het bloomen gedurende 30 seconden
• Schenk de rest van het water erbij
• Roer de koffie met de bijhorende spatel
• Plaats de bovenste helft (plunjer) op de AeroPress zodat de koffie niet meer doorloopt
• Draai de AeroPress nu om op de tas of het kannetje
• Duw de koffie door de filter in je tas of kannetje