Costa Rica – Sonora

 10,60 20,40 incl. BTW

Deze koffie komt van de plantage Sonora die gelegen is in de Central Valley van Costa Rica. In Costa Rica zijn ze enorm gefocust op kwaliteit maar ook op het duurzaam verbouwen van koffie en daar is deze koffie een excellent voorbeeld van!

Costa Rica - Sonora
Costa Rica – Sonora
Betaalmethodes Betaalmethodes

Artikelnummer: WE-000502

Naam koffie
Sonora

Variëteit
Bourbon – catuai

Processing
Honey

Hoogte plantage
1200 M – 1300 M

Crop / harvest
2021

Tasting notes
Gedroogd fruit – Chocolade – Bruine suiker

Meer info over deze koffie

De Hacienda Sonora is 100 hectare groot. Daarvan is 55 hectare in gebruik voor het verbouwen van koffie, 35 hectare is voor ‘wild forest reserve’ en 10 hectare voor het verbouwen van Rietsuiker.

Bij de hacienda Sonora vinden ze het belangrijk om zo ecologisch mogelijk te werken. De energie die ze gebruiken op de plantage is 100% groen doordat ze een Pelton waterturbine hebben geïnstalleerd bij de rivier vlakbij hen. Ook doordat ze heel diverse vegitatie hebben op de plantage krijg je een natuurlijk rijke bodem. Ze werken ook met de honey processing methode omdat deze meer dan 10 l water per pound koffie bespaart.

Zetmethodes

Zetmethode Koffie: Espresso
Espresso
Zetmethode Koffie: V60
V60
Zetmethode Koffie: Snelfilter
Snelfilter
Zetmethode Koffie: Chemex
Chemex
Zetmethode Koffie: French-Press
French Press
Zetmethode Koffie: Aeropress
Aeropress
Zetmethode Koffie: Clever
Clever
Zetmethode Koffie: Kalita
Kalita
Zetmethode Koffie: Volautomaat
Volautomaat
Costa Rica - Sonora
Costa Rica - Sonora
Costa Rica - Sonora
Gewicht N/B
Origine

Variëteit

,

Processing

Honey

Hoogte plantage

1200 M – 1300 M

Crop / harvest

Tasting notes

Bruine suiker, Chocolade, Gedroogd fruit

Zetmethodes
  • Aeropress
  • Chemex
  • Clever
  • Espresso machine
  • French Press
  • Kalita
  • Snelfilter
  • V60
  • Volautomaat

Costa Rica – Sonora

 10,60 20,40 incl. BTW

Deze koffie komt van de plantage Sonora die gelegen is in de Central Valley van Costa Rica. In Costa Rica zijn ze enorm gefocust op kwaliteit maar ook op het duurzaam verbouwen van koffie en daar is deze koffie een excellent voorbeeld van!

Costa Rica - Sonora
Costa Rica – Sonora

Naam koffie
Sonora

Variëteit
Bourbon – catuai

Processing
Honey

Hoogte plantage
1200 M – 1300 M

Crop / harvest
2021

Tasting notes
Gedroogd fruit – Chocolade – Bruine suiker

Meer info over deze koffie

De Hacienda Sonora is 100 hectare groot. Daarvan is 55 hectare in gebruik voor het verbouwen van koffie, 35 hectare is voor ‘wild forest reserve’ en 10 hectare voor het verbouwen van Rietsuiker.

Bij de hacienda Sonora vinden ze het belangrijk om zo ecologisch mogelijk te werken. De energie die ze gebruiken op de plantage is 100% groen doordat ze een Pelton waterturbine hebben geïnstalleerd bij de rivier vlakbij hen. Ook doordat ze heel diverse vegitatie hebben op de plantage krijg je een natuurlijk rijke bodem. Ze werken ook met de honey processing methode omdat deze meer dan 10 l water per pound koffie bespaart.

Zetmethodes

Zetmethode Koffie: Espresso
Espresso
Zetmethode Koffie: V60
V60
Zetmethode Koffie: Snelfilter
Snelfilter
Zetmethode Koffie: Chemex
Chemex
Zetmethode Koffie: French-Press
French Press
Zetmethode Koffie: Aeropress
Aeropress
Zetmethode Koffie: Clever
Clever
Zetmethode Koffie: Kalita
Kalita
Zetmethode Koffie: Volautomaat
Volautomaat
Costa Rica - Sonora
Costa Rica - Sonora
Costa Rica - Sonora
Gewicht N/B
Origine

Variëteit

,

Processing

Honey

Hoogte plantage

1200 M – 1300 M

Crop / harvest

Tasting notes

Bruine suiker, Chocolade, Gedroogd fruit

Zetmethodes
  • Aeropress
  • Chemex
  • Clever
  • Espresso machine
  • French Press
  • Kalita
  • Snelfilter
  • V60
  • Volautomaat
Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.