Ontdek onze abonnementsformules

Bedrijf of horeca?

Vraag een vrijblijvende offerte aan!

    Uw voornaam (verplicht)

    Uw naam (verplicht)

    Uw email (verplicht)

    Uw telefoon- of GSM nummer (verplicht)

    Onderwerp

    Uw bericht

    El Salvador – El Cocal

     10,50 20,20 incl. BTW

    De Alfaro familie is een 4de generatie van koffieproducenten. Ze hebben een eigen agricola San Agustin en focussen zich op hoge kwaliteit Specialty coffee op de finca El Cocal. Deze koffie is daar een mooi voorbeeld van met een cupscore van 88.75.

    Wissen
    El Salvador - El Cocal
    El Salvador – El Cocal

    Naam koffie
    El Salvador El Cocal

    Variëteit
    Yellow Bourbon

    Processing
    Natural Anearobic

    Hoogte plantage
    1325 M

    Crop / harvest
    2021

    Tasting notes
    Donkere chocolade – Braambes – Violet – Kiwi

    Meer info over deze koffie

    Binnen deze finca verwerken ze de variëteiten Geisha en bourbon. De rijpe bessen worden selectief handgeplukt en brengen ze naar Beneficio El Carmen voor de verwerking. Daar worden de koffiebessen in luchtdichte tanken gestoken voor een anerobic fermentatie van 168 uur. Dit geeft de koffie zijn unieke en funky smaakeigenschappen. Na de fermentatie worden de bessen op bedden gedroogd voor 28 à 30 dagen.

    Zetmethodes

    Zetmethode Koffie: V60
    V60
    Zetmethode Koffie: Snelfilter
    Snelfilter
    Zetmethode Koffie: Chemex
    Chemex
    Zetmethode Koffie: French-Press
    French Press
    Zetmethode Koffie: Aeropress
    Aeropress
    Zetmethode Koffie: Clever
    Clever
    Zetmethode Koffie: Kalita
    Kalita
    El Salvador - El Cocal
    El Salvador - El Cocal
    El Salvador - El Cocal
    Gewicht N/B
    Origine

    Variëteit

    Processing

    Natural Anearobic

    Hoogte plantage

    1325 M

    Crop / harvest

    Tasting notes

    Braambes, Donkere chocolade, Kiwi, Violet

    Zetmethodes
    • Aeropress
    • Chemex
    • Clever
    • French Press
    • Kalita
    • Snelfilter
    • V60

    Blends

    Koffie

    Spring blend

     9,90 19,00 incl. BTW
     14,30 28,00 incl. BTW

    Koffiebonen

    Buenos Dias blend

     7,40 26,20 incl. BTW

    Koffiebonen

    2290 blend

     7,60 28,10 incl. BTW
     7,50 27,80 incl. BTW
     7,70 28,60 incl. BTW
     7,20 26,70 incl. BTW

    Single origin

    Koffiebonen

    Rwanda – Mushonyi

     10,40 20,00 incl. BTW
     10,60 20,40 incl. BTW
     11,30 21,90 incl. BTW
     10,50 20,20 incl. BTW
     8,00 15,30 incl. BTW
     10,20 19,70 incl. BTW
     9,90 19,10 incl. BTW
     10,50 20,20 incl. BTW
     10,40 20,30 incl. BTW

    Koffiebonen

    Peru – El Palto

     8,90 16,90 incl. BTW
     10,20 19,70 incl. BTW
     7,80 14,80 incl. BTW
     11,50 22,50 incl. BTW
     10,60 20,40 incl. BTW
     8,60 16,50 incl. BTW
     8,90 16,90 incl. BTW

    Cross Roast

    Colombia – decaf

     8,50 16,30 incl. BTW
    Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.