Ontdek onze abonnementsformules

Bedrijf of horeca?

Vraag een vrijblijvende offerte aan!

    Uw voornaam (verplicht)

    Uw naam (verplicht)

    Uw email (verplicht)

    Uw telefoon- of GSM nummer (optioneel)

    Onderwerp

    Uw bericht

    Guatemala – El Peñón

     11,50 22,50 incl. BTW

    Deze koffie is ongelofelijk! In maart 2020 is Cross Roast op origin trip naar Guatemala geweest en is ons team gebotst op deze unieke koffie. Een zeer complex smaakprofiel en de manier waarop deze finca werkt is echt een voorbeeld, super dat Ivan daar zoveel werk in steekt.

    Wissen
    Guatemala - El Penon
    Guatemala – El Peñón
    Betaalmethodes Betaalmethodes

    Naam koffie
    Guatemala – El Peñón

    Variëteit
    Bourbon

    Processing
    Natural

    Hoogte plantage
    1450 M – 2050 M

    Crop / harvest
    2020

    Tasting notes
    Rood fruit – Aardbei – Gedroogd Steenfruit

    Meer info over deze koffie

    De Eigenaar Ivan en zijn vrouw Claudia zijn gefocust op het produceren van hoogwaardige ecologische koffie op hun plantage Fina El Penon in La Democracia, Huehuetenango. Ivan heeft een ingenieursopleiding en van deze kennis heeft hij dan ook gebruik gemaakt om zijn Finca te optimaliseren door middel van een systeem voor waterefficiëntie alsook heeft hij zijn plukkers opgeleid om enkel de rijpste koffiebessen te plukken met het hoogste suikergehalte.

    Origin Trip

    Lees meer

    Opmerkelijk is ook dat hij zijn natural koffie door water laat gaan om de floaters eruit te halen zodat de taste in de cup nog meer verfijnder en complex is. De passie die Ivan en zijn vrouw Claudia uitstraalden tijdens ons bezoek aan hun finca was fantastisch. Dit wordt zeker een partnership voor het leven gezien de vele plannen die dit koppel heeft om zijn Finca nog te optimaliseren. Wil je graag meer weten over onze trip naar Guatemala? Lees hier het reisverslag.

    Zetmethodes

    Zetmethode Koffie: V60
    V60
    Zetmethode Koffie: Snelfilter
    Snelfilter
    Zetmethode Koffie: Chemex
    Chemex
    Zetmethode Koffie: French-Press
    French Press
    Zetmethode Koffie: Aeropress
    Aeropress
    Zetmethode Koffie: Clever
    Clever
    Zetmethode Koffie: Kalita
    Kalita
    Guatemala – El Peñón - Drogen In Zon
    Guatemala – El Peñón - Plantagebezoek
    Guatemala – El Peñón
    Gewicht Niet beschikbaar
    Origine

    Guatemala

    Koffie

    Koffiebonen

    Variëteit

    Bourbon

    Processing

    Natural

    Hoogte plantage

    1450 M – 2050 M

    Crop / harvest

    Tasting notes

    Aardbei, Gedroogd steenfruit, Rood fruit

    Soort

    Single origin

    Zetmethodes

    , , , , , ,

    Blends

    Koffie

    Spring blend

     7,10 13,80 incl. BTW
     13,50 26,70 incl. BTW

    Koffiebonen

    Buenos Dias blend

     7,20 25,40 incl. BTW

    Koffiebonen

    2290 blend

     7,20 27,80 incl. BTW
     7,20 27,80 incl. BTW
     7,50 28,10 incl. BTW
     6,80 25,90 incl. BTW

    Single origin

     10,40 20,30 incl. BTW
     9,10 17,40 incl. BTW

    Koffiebonen

    Peru – El Palto

     8,90 16,90 incl. BTW
     10,30 19,90 incl. BTW
     10,20 19,70 incl. BTW
     7,80 14,80 incl. BTW
     11,50 22,50 incl. BTW
     9,10 17,10 incl. BTW
     8,80 16,80 incl. BTW
     8,60 16,50 incl. BTW
     8,90 16,90 incl. BTW

    Cross Roast

    Colombia – decaf

     8,50 16,30 incl. BTW