Ontdek onze abonnementsformules

Bedrijf of horeca?

    Uw voornaam (verplicht)

    Uw naam (verplicht)

    Uw email (verplicht)

    Uw telefoon- of GSM nummer (verplicht)

    Onderwerp

    Uw bericht

    Kenya – Wangaki Embu AA

     12,40 23,90 incl. BTW

    De producent Francis Kihanda heeft een Estate ‘Wangaki’ van 3ha aan de Mount Kenya. Hij is in het verleden actief geweest als hoofd onderzoeker bij KARI (Kenya Agricultural Research Insitute) en is intussen op pensioen. De kennis die hij daar heeft opgebouwd gebruikt hij nu op zijn estate om zo de SL28 en SL34 variteïten volledig tot hun recht te laten komen.

    Naam koffie
    Wangaki Embu AA

    Variëteit
    SL28 – SL34

    Processing
    Washed

    Hoogte plantage
    1650 M – 1750 M

    Crop / harvest
    2022

    Tasting notes
    Appel – Braambes – Caramel – Zwarte thee

    Meer info over deze koffie

    Francis Kihanda steekt veel van zijn jarenlange ervaring en kennis in zijn eigen estate, Waganki. Gedurende vele jaren was hij de Principal Research Office bij het Kenya Agricultural Research Institute (KARI). Daar werkte hij aan een breed scala aan onderzoeksinitiatieven op basis van KARI’s Embu Agricultural Research Station, waaronder mitigatie van klimaatverandering in de landbouw.

    Origin Trip

    Francis is nu met pensioen, maar hij past zijn ervaring en wijsheid toe op de teelt van de Waginki-boerderij, in Embu County in Kenia, op de hellingen van Mount Kenya. De 3 hectare van de estate is beplant met de traditionele SL28 en SL34. ‘SL’-variëteiten zijn cultivars die oorspronkelijk zijn uitgebracht door Scott Agricultural Laboratories (SAL) in de jaren dertig en veertig. Ze werden al snel de favoriete koffieplanten voor veel producenten in Kenia vanwege hun diepe wortelstructuur, waardoor ze de schaarse waterbronnen kunnen maximaliseren en zelfs zonder irrigatie kunnen bloeien. Ze worden geteeld met een oog voor duurzaamheid en goede landbouwpraktijken, met een minimale impact op het milieu waar mogelijk. Francis werkt samen met een geweldig team van agronomen en veldofficieren in Sucafina/Kahawa Bora om het potentieel van zijn kleine boerderij te maximaliseren. Van bodemanalyse tot best practices voor snoeien, hij krijgt deskundige ondersteuning bij het telen van de best mogelijke koffie en het verbeteren van zijn opbrengsten.

    Wil je graag meer weten over onze trip naar Kenya? Lees hier het reisverslag.

    Zetmethodes

    Zetmethode Koffie: V60
    V60
    Zetmethode Koffie: Snelfilter
    Snelfilter
    Zetmethode Koffie: Chemex
    Chemex
    Zetmethode Koffie: French-Press
    French Press
    Zetmethode Koffie: Aeropress
    Aeropress
    Zetmethode Koffie: Clever
    Clever
    Zetmethode Koffie: Kalita
    Kalita
    Kenya - Wangaki Embu Aa
    Kenya - Wangaki Embu Aa
    Kenya - Wangaki Embu Aa
    GewichtN/B
    Hoeveelheid

    250 gram, 500 gram

    Variëteit

    ,

    Processing

    Washed

    Hoogte plantage

    1650 M – 1750 M

    Crop / harvest

    Tasting notes

    Appel, Braambes, Caramel, Zwarte thee

    Soort

    Single origin

    Zetmethodes

    , , , , , , ,

    Merk

    Blends

     15,70 30,50 incl. BTW
     15,40 29,50 incl. BTW

    Koffiebonen

    Buenos Dias blend

     7,70 27,70 incl. BTW

    Koffiebonen

    2290 blend

     8,20 29,60 incl. BTW
     8,10 29,30 incl. BTW

    Single origin

    Koffiebonen

    Peru – Yanacocha

     20,50 40,00 incl. BTW

    Koffiebonen

    Burundi – Masha

     14,10 27,30 incl. BTW
     13,50 25,90 incl. BTW
     12,50 23,50 incl. BTW
     17,50 34,00 incl. BTW
     13,90 27,00 incl. BTW
     13,10 25,30 incl. BTW
     14,60 28,30 incl. BTW
     14,30 27,80 incl. BTW
     13,90 26,90 incl. BTW
     14,10 27,50 incl. BTW
     13,20 25,50 incl. BTW
     8,60 16,30 incl. BTW

    Koffiebonen

    Peru – El Palto

     8,90 16,90 incl. BTW
     8,50 30,40 incl. BTW
     9,30 17,70 incl. BTW
     9,20 17,50 incl. BTW
    Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.