Een beleving van 6 soorten pralines die in harmonie passen bij de smaken van deze 2 excellente koffies.
Koffie
Brasil Santa Rosa
De Brasil Santa Rosa is een gebalanceerde koffie die op ‘natural processed’ is. Dat zorgt ervoor dat de after taste van deze koffie zeer zoet is.
Smaak: zoet – hazelnoot – melkchocolade – lichte complexiteit
Colombia El Para
De Colombia El Para is een koffie dat een prijs gewonnen heeft bij ‘Land of diversity’ en is een zeer cleane koffie met veel complexiteit.
Smaak: pure chocolade – limoen – zwarte thee – bloemen
Pralines
TERRE DE BRÉSIL (67% COCOA)

N°1
Een hazelnootpraliné met Braziliaanse chocolade, stukjes gekarameliseerde hazelnoot, gianduja en limoen

N°2
Een amandelpraliné met Braziliaanse chocolade, Belgische speculoos, witte chocolade en speculoos specerijen

N°3
Een karamel verrijkt met vanille uit Madagaskar, fijne pecannoten en intense Braziliaanse chocolade
TERRE DE COLOMBIE (65% COCOA)

N°1
Een origine vulling van Colombiaanse chocolade, Franse Espelette peper, witte chocolade en frambozen

N°2
Een koffie-ganache vulling met Colombiaanse chocolade, gianduja en krokante feuilletine

N°3
Een origine vulling van Colombiaanse
chocolade met sambathee, sinaasappelstukjes, gianduja en intens donkere Colombiaanse chocolade