Ontdek onze abonnementsformules

Bedrijf of horeca?

Vraag een vrijblijvende offerte aan!

    Uw voornaam (verplicht)

    Uw naam (verplicht)

    Uw email (verplicht)

    Uw telefoon- of GSM nummer (optioneel)

    Onderwerp

    Uw bericht

    Nicaragua – Las Nubes

     9,70 18,70 incl. BTW

    Dit microlot hebben we aangekocht omdat deze voor 100% uit de variëteit Maracaturra bestaat. Deze is erg gekend in Centraal Amerika voor haar hoge kwaliteit en verfijnde super zoete smaken.

    Wissen
    Nicaragua - Las Nubes
    Nicaragua – Las Nubes
    Betaalmethodes Betaalmethodes

    Naam koffie
    Nicaragua Las Nubes

    Variëteit
    Maracaturra

    Processing
    Washed

    Hoogte plantage
    1250 M – 1400 M

    Crop / harvest
    2019 – 2020

    Tasting notes
    Karamel – Suikerriet sap – Cocoa

    Meer info over deze koffie

    Las Nubes is een 10.65 ha grote farm waarvan Reginaldo Castellano de eigenaar van is. Hij heeft verschillende variëteiten die hij oogst op zijn plantage nl. Pacas, Caturra, Catimor en Maracaturra. Deze laatste is een natuurlijke hybride van de Pacamara en Caturra en geeft zeer hoge kwaliteitskoffie.

    Lees meer

    Het enige nadeel van deze variëteit is dat deze niet resistent is tegen koffie roest en ook een zeer lage en trage productie heeft dus dat de opbrengst per plant relatief laag ligt. Daarom ook dat Reginaldo heeft gekozen om verschillende variëteiten op zijn plantage te oogsten. Voor het washing proces gaat Reginaldo na het plukken de koffies depulpen en gaat ze dan fermenteren in open tanks voor 24 uur. Daarna wassen ze deze om vervolgens op patio’s te drogen voor 8 tot 10 dagen waarvan 2 dagen in de zon en nadien in de schaduw

    Zetmethodes

    Zetmethode Koffie: Espresso
    Espresso
    Zetmethode Koffie: V60
    V60
    Zetmethode Koffie: Snelfilter
    Snelfilter
    Zetmethode Koffie: Chemex
    Chemex
    Zetmethode Koffie: French-Press
    French Press
    Zetmethode Koffie: Aeropress
    Aeropress
    Zetmethode Koffie: Clever
    Clever
    Zetmethode Koffie: Kalita
    Kalita
    Zetmethode Koffie: Volautomaat
    Volautomaat
    Nicaragua Las Nubes - Bonen
    Nicaragua Las Nubes Shovel
    Nicaragua Las Nubes - Mountain View
    Gewicht Niet beschikbaar
    Roast

    Medium

    Variëteit

    Processing

    Washed

    Hoogte plantage

    1250 M – 1400 M

    Crop / harvest

    Tasting notes

    Cocoa, Karamel, Suikerriet sap

    Blends

    Merken

    Summer Blend

     10,00 19,20 incl. BTW
     13,50 26,70 incl. BTW

    Koffiebonen

    Buenos Dias blend

     7,20 12,70 incl. BTW

    Koffiebonen

    2290 blend

     7,20 27,80 incl. BTW
     7,20 27,80 incl. BTW
     7,50 28,10 incl. BTW
     6,80 25,90 incl. BTW

    Single origin

     10,40 20,30 incl. BTW
     10,40 20,30 incl. BTW
     9,10 17,40 incl. BTW

    Koffiebonen

    Peru – El Palto

     8,90 16,90 incl. BTW
     10,20 19,70 incl. BTW
     7,80 14,80 incl. BTW
     11,50 22,50 incl. BTW
     9,10 17,10 incl. BTW
     8,80 16,80 incl. BTW

    Koffiebonen

    Ethiopia – Sidamo

     9,40 16,90 incl. BTW
     8,60 16,50 incl. BTW
     8,90 16,90 incl. BTW

    Cross Roast

    Colombia – decaf

     8,50 16,30 incl. BTW
    Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.