Ontdek onze abonnementsformules

Bedrijf of horeca?

    Uw voornaam (verplicht)

    Uw naam (verplicht)

    Uw email (verplicht)

    Uw telefoon- of GSM nummer (verplicht)

    Onderwerp

    Uw bericht

    Papua New Guinea – Baroida

     9,90 19,20 incl. BTW

    Koffies van Papua New Guinea zijn nog relatief nieuw in de Specialty Coffee scene maar we zijn enorm blij dat er verschillende producten in PNG de sprong hebben gewaagd want wat een smaakbom: pruim – citrus – bessig.
    Hij heeft het allemaal!

    Naam koffie
    Papua New Guinea Baroida

    Variëteit
    Arusha – Bourbon – Mundo Novo -Typica

    Processing
    Washed

    Hoogte plantage
    1700 – 1850 M

    Crop / harvest
    2020

    Tasting notes
    Bosbes – pruim – citrus – bruine suiker – cacao

    Meer info over deze koffie

    De Baroida Coffee Estate is gelegen in het Kainantu District, in de provincie Eastern Highlands. De plantage werd opgestart in de jaren 60 door Ben Colbran. In die tijd moedigden de regering buitenlandse landbouwers aan om in de hoogtegebieden te gaan bewerken.

    Ben kocht het land voor het eerst van een inheemse man genaamd Taro en was een van de eerste boeren die koffie verbouwde in deze valleien. Tegenwoordig runt Ben’s zoon Nicol de plantage. De naam ‘Baroida’ komt van de Baroida-geest, waarvan door de lokale bevolking wordt aangenomen dat het verblijft in een grote rivierrots in een van de belangrijkste rivieren die door het landgoed stromen. Deze specifieke rots is hardnekkig in het midden van de rivier gebleven zolang men zich kan herinneren, en weigert door de zwaarste overstromingen te wijken, zelfs wanneer andere rotsen zijn weggespoeld. De plantage Baroida ligt aan de top van de Lamari-riviervallei en de bergketen Jabarra. De plantage zelf ligt op ongeveer 1.691 meter boven zeeniveau tussen duizenden hectaren gekapt land met voormalige koloniale koffieplantages eromheen (nu gerund door inheemse landeigenaren) en wordt geflankeerd door bergen gevuld met kleine koffieproducenten die bijna een miljoen koffieplanten verbouwen.

    Zetmethodes

    Snelfilter
    French Press
    Aeropress
    Espressomachine
    Papua New Guinea - Baroida
    Papua New Guinea - Baroida - Man Aan Het Werk
    Papua New Guinea - Baroida
    GewichtN/B
    Hoeveelheid

    1 kg, 250 gram, 500 gram

    Variëteit

    Processing

    Honey

    Hoogte plantage

    1650 M

    Crop / harvest

    Tasting notes

    Karamel, Limoen, Notig, Toffee

    Soort

    Single origin

    Blends

     15,70 30,50 incl. BTW
     15,40 29,50 incl. BTW

    Koffiebonen

    Buenos Dias blend

     7,70 27,70 incl. BTW

    Koffiebonen

    2290 blend

     8,20 29,60 incl. BTW
     8,10 29,30 incl. BTW
     7,90 28,20 incl. BTW

    Single origin

    Koffiebonen

    Peru – Yanacocha

     20,50 40,00 incl. BTW

    Koffiebonen

    Burundi – Masha

     14,10 27,30 incl. BTW
     13,50 25,90 incl. BTW
     12,50 23,50 incl. BTW
     17,50 34,00 incl. BTW
     13,90 27,00 incl. BTW
     13,10 25,30 incl. BTW
     14,60 28,30 incl. BTW
     14,30 27,80 incl. BTW
     13,90 26,90 incl. BTW
     14,10 27,50 incl. BTW
     13,20 25,50 incl. BTW
     8,60 16,30 incl. BTW
     8,50 30,40 incl. BTW
     9,30 17,70 incl. BTW
     9,20 17,50 incl. BTW
    Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.