Ontdek onze abonnementsformules

Bedrijf of horeca?

Vraag een vrijblijvende offerte aan!

    Uw voornaam (verplicht)

    Uw naam (verplicht)

    Uw email (verplicht)

    Uw telefoon- of GSM nummer (optioneel)

    Onderwerp

    Uw bericht

    Peru – El Palto

     8,90 16,90 incl. BTW

    Deze unieke koffie komt van een coöperatie JUMARP in Peru waarbij 35 boeren zijn aangesloten. Ze hebben een project opgestart waarbij ze erin slagen om koffie op ecologische wijze te telen en waarbij de werkomstandigheden verbeterd zijn. 

    Wissen
    Peru - El Palto
    Peru – El Palto

    Naam koffie
    Peru El Palto

    Variëteit
    Caturra – Typica – Catimor

    Processing
    Washed

    Hoogte plantage
    1300 M – 1800 M

    Crop / harvest
    2021

    Tasting notes
    Chocolade – ahorn siroop – steenfruit

    Meer info over deze koffie

    Deze unieke koffie komt van een coöperatie JUMARP in Peru waarbij 35 boeren zijn aangesloten. Ze hebben een project opgestart waarbij ze erin slagen om koffie op ecologische wijze te telen en waarbij de werkomstandigheden verbeterd zijn. De ontbossing wordt tegen gegaan zodat de natuurlijke rijkdommen van het Amazonengebied de gronden vruchtbaar houden en de koffie zo haar optimale aroma’s verkrijgt.

    Lees meer

    De Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco “El Palto” – kortweg JUMARP – werd in 2003 opgericht door José Carranza Barboza en 35 andere kleine boeren. De vereniging is ontstaan ​​uit de wens om een ​​nieuw, producentgericht model te ontwikkelen voor het verbouwen en exporteren van koffie. De coöperatie merkte op dat vrouwen doorgaans alleen perifeer bij de coöperatie betrokken waren en nog zeldzamer bij de besluitvorming. Om dit aan te pakken, creëerde JUMARP het Mujeres-programma – genoemd naar het Spaanse woord voor vrouwen. Het programma werkt om de sociale en economische status van vrouwelijke leden te verbeteren. Om de deelname van vrouwen te vergroten, begonnen ze met het identificeren van belemmeringen voor de actieve deelname van vrouwen en begonnen ze vervolgens stappen te implementeren om vrouwen te helpen meer betrokken te raken. Het Mujeres-programma helpt vrouwen bij het ontwikkelen van hun vaardigheden op het gebied van besluitvorming, leiderschap, ondernemend management en teamwork. Ze zijn ook gericht op het versterken van het zelfrespect, zodat vrouwen het vertrouwen hebben om hun nieuwe vaardigheden te delen in openbare instellingen en bij mannen. Deelnemers krijgen ook sensorische training en leren branden om hen te helpen hun gebrande koffie op een lokale markt te verkopen en om een ​​beter begrip van kwaliteit te krijgen.

    Zetmethodes

    Zetmethode Koffie: Espresso
    Espresso
    machine
    Zetmethode Koffie: V60
    V60
    Zetmethode Koffie: Snelfilter
    Snelfilter
    Zetmethode Koffie: Chemex
    Chemex
    Zetmethode Koffie: French-Press
    French Press
    Zetmethode Koffie: Aeropress
    Aeropress
    Zetmethode Koffie: Clever
    Clever
    Zetmethode Koffie: Kalita
    Kalita
    Zetmethode Koffie: Volautomaat
    Volautomaat
    El Plato - Saeta Film
    El Plato - Uitzicht Vally
    El Plato - Floremilda
    Hoeveelheid

    250 gram, 500 gram

    Origine

    Variëteit

    , ,

    Processing

    Washed

    Hoogte plantage

    1300 – 1800M

    Crop / harvest

    Tasting notes

    Ahorn, Chocolade, Steenfruit

    Soort

    Single origin

    Zetmethodes

    , , , , , , , ,

    Blends

    Merken

    Autumn Blend

     8,30 16,00 incl. BTW
     13,50 26,70 incl. BTW

    Koffiebonen

    Buenos Dias blend

     7,20 25,40 incl. BTW

    Koffiebonen

    2290 blend

     7,20 27,80 incl. BTW
     7,20 27,80 incl. BTW
     7,50 28,10 incl. BTW
     6,80 25,90 incl. BTW

    Single origin

     9,90 19,10 incl. BTW
     10,50 20,20 incl. BTW
     10,30 19,90 incl. BTW
     8,50 16,40 incl. BTW
     10,40 20,30 incl. BTW
     10,40 20,30 incl. BTW
     9,10 17,40 incl. BTW
     10,20 19,70 incl. BTW
     7,80 14,80 incl. BTW
     11,50 22,50 incl. BTW

    Koffiebonen

    Ethiopia – Sidamo

     9,40 16,90 incl. BTW
     9,10 17,10 incl. BTW
     8,60 16,50 incl. BTW
     8,90 16,90 incl. BTW
    Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.