Peru La Palma

Peru – La Palma

Een gewassen lot geproduceerd door Leodan Human Villegas op de familieboerderij La Palma. De koffie volgt een zorgvuldig verfijnd proces dat door de jaren heen is ontwikkeld. Hoewel droogmethoden enigszins kunnen variëren afhankelijk van de specifieke koffie, ondergaan alle gewassen koffies doorgaans een schone anaerobic double fermentation. De koffiebessen worden eerst geweekt in watertanks tijdens een initiële fase die “liquidatie” wordt genoemd. Vervolgens worden ze verzegeld in GrainPro-zakken voor een anaerobe fermentatie van 24 uur. Na de fermentatie worden de bessen ontpulpt, waarbij de bonen bedekt blijven met mucilage. Daarna vindt een tweede fermentatie plaats die 36 uur duurt. Vervolgens wordt de koffie gewassen om de resterende mucilage te verwijderen. Tot slot wordt de koffie gedurende 12 tot 21 dagen gedroogd in een solardroger.

Sorry, niet meer op voorraad!

Ontdek onze huidige Single origins:

Rwanda Muzo 250 gr
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Rwanda – Muzo

Prijsklasse: € 14,70 tot € 29,00 incl. BTW
Cajamarca La Prosperidad
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Peru – Cajamarca – La Prosperidad

Prijsklasse: € 11,20 tot € 39,80 incl. BTW
Papua New Guinea Baroida (Natural)
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Papua New Guinea – Baroida (Natural)

Prijsklasse: € 14,10 tot € 27,30 incl. BTW
Kenia Ibonia Estate
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Kenia – Ibonia Estate

Prijsklasse: € 15,00 tot € 29,60 incl. BTW
Indonesië Kerinci
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Indonesië – Kerinci

Prijsklasse: € 15,10 tot € 29,80 incl. BTW
Gayo Sesongot
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Indonesië – Gayo Sesongot

Prijsklasse: € 14,90 tot € 29,40 incl. BTW
Guatemala - Santa Isabel
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Guatemala – Santa Isabel

Prijsklasse: € 9,00 tot € 32,30 incl. BTW
Guatemala Familia Mendez
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Guatemala – Familia Mendez

Prijsklasse: € 13,10 tot € 25,30 incl. BTW
Ethiopië - Banko Gotiti
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Ethiopië – Banko Gotiti

Prijsklasse: € 15,90 tot € 31,20 incl. BTW
Polas Family Honey blend
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

El Salvador – Polas Family Honey blend

€ 36,00 incl. BTW
El Salvador Las Brisas
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

El Salvador – Las Brisas

Prijsklasse: € 15,20 tot € 29,90 incl. BTW
Sonora
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Costa Rica – Sonora

Prijsklasse: € 14,50 tot € 28,40 incl. BTW
Finca El Paseo
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Colombia – Finca El Paseo

Prijsklasse: € 15,20 tot € 29,80 incl. BTW
Colombia - Finca El Libano
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Colombia – Finca El Libano

Prijsklasse: € 16,00 tot € 31,50 incl. BTW
Colombia - El Para
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Colombia – El Para

Prijsklasse: € 10,30 tot € 19,30 incl. BTW
Colombia Decaf
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Colombia – decaf

Prijsklasse: € 10,30 tot € 19,30 incl. BTW
Rubagabaga
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Burundi – Rubagabaga

Prijsklasse: € 14,60 tot € 28,80 incl. BTW
Brasil - Santa Rosa
+
 Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Single origin

Brasil – Santa Rosa

Prijsklasse: € 9,20 tot € 17,20 incl. BTW

Herroeping van contract

Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.
Meer informatie