Direct trade & Cross Roast
Wat is direct trade?
Bij direct trade wordt een product rechtstreeks bij de boeren ingekocht, zonder tussenkomst van een handelaar of een organisatie die een keurmerk voert. Om goede werkomstandigheden en kwaliteit te waarborgen bezoeken wij zelf de plantages waarmee we samenwerken. We maken er voor onze klanten een vakkundige selectie in rechtstreeks contact met de koffieboer.
In Juni 2018 reisden we met het hele team een week naar de Satemwa plantage in het zuiden van Malawi. We deelden in kennis en onderzochten hoe we de kwaliteit van koffie en thee kunnen blijven verbeteren en verfijnen.
Lees meer
In juni 2019 reisde onze head-roaster Isabelle naar Colombia om ons partnerschap met de koffieplantage ‘El Para’te versterken. Wij branden, verkopen, serveren en drinken hun koffie met chocolade- en nootachtige toetsen sinds 2017.
Lees meer
In december 2019 gingen Tom, de oprichter van Cross Roast en head-barista Eileen samen met 32cup naar Nairobi op zoek naar een nieuwe samenwerking.
Lees meer
De eerste dagen van de trip brachten Isabelle en Magali door in de welgekende koffieregio Huehuetenango. Daar brachten ze een bezoek aan de familie Rosma die bekend staat voor de hoge kwaliteit koffie die ze produceert en exporteert.
Lees meer