Home coffee brewing

In deze workshop verdiepen we ons in de wereld van filterkoffie.

Inhoud workshop:

  • Wat begrijpen we precies onder filterkoffie of slow coffee
  • Immersion versus pour over
  • Wat betekent maalgraad en extractie
  • Het overlopen en zetten van verschillende zetmethodes

Door verschillende zetmethodes samen te zetten en proeven, leer je de verschillen in aroma en body kennen. Je kan later thuis met concrete recepten aan de slag.

Deze workshop duurt 3u in totaal.

De workshop gaat door op de eerste verdieping van onze branderij en is enkel via een trap toegankelijk.

Inschrijven

Voor wie

Voor iedereen die over koffie wil leren.

Locatie

Specialty Koffiebranderij Cross Roast – Antwerpen
Oude Beurs 28
2000 Antwerpen

Duur

3 uur

Prijs

€ 65

MAX deelnemers

6

Beschikbare data

zaterdag 4 mei 2024 

Home coffee brewing | Level 1

Tijd 09:30 - 12:30
Locatie Specialty Koffiebranderij Cross Roast - Antwerpen, Oude Beurs 28 2000 Antwerpen
€65,00
per persoon
Reserveer nu
 
zaterdag 31 augustus 2024 

Home coffee brewing | Level 1

Tijd 09:30 - 12:30
Locatie Specialty Koffiebranderij Cross Roast - Antwerpen, Oude Beurs 28 2000 Antwerpen
€65,00
per persoon
Reserveer nu