Burundi – Masha
€ 11,10 – € 21,40 incl. BTW
Deze Burundi Masha koffie komt van het washingstation ‘Masha’, die werd vernoemd naar de “herds of cattle” waarvoor deze regio ook gekend staat. Veel koffieplanten in Burundi zijn van de red bourbon variëteit en zijn vaak tot 50 jaar oud. De meeste koffieproducenten in de regio hebben maar een klein perceel. Hierdoor willen de boeren niet snel investeren in nieuwe planten, want het duurt 3 à 4 jaar voor deze planten hun eerste oogst geven. Lokale organisatie Greenco probeert deze vernieuwing tot te stimuleren door nurseries op te starten waar nieuwe plantjes kunnen groeien en de boeren algemeen te ondersteunen.
Naam koffie
Masha
Variëteit
Red bourbon
Processing
Natural
Hoogte plantage
1672 M
Crop / harvest
2021/2022
Tasting notes
Bruine suiker – Kers – Peer – Framboos
Meer info over deze koffie
Het Burundi Masha washing station werd gebouwd in 1989. Masha washing station deelt zijn naam met de heuvel waarop het staat. De heuvel is eigenlijk meer bekend om zijn vee dan om zijn koffie. De naam Masha komt van het Kirundi-woord “amasho”, wat “kudde vee” betekent. De heuvel is een kruispunt geweest voor veel kuddes in de regio. Veel van de lokale herders begroeten elkaar met een unieke uitdrukking die alleen in deze regio wordt gebruikt. Ze zeggen, “gira amasho”, wat “eigenaar van koeien” betekent.
Zetmethodes
V60
Snelfilter
Chemex
French Press
Aeropress
Clever
Kalita
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Hoeveelheid | 250 gram, 500 gram |
| Variëteit | |
| Processing | Natural |
| Hoogte plantage | 1672 M |
| Crop / harvest | |
| Tasting notes | Bruine suiker, Framboos, Kersen, Peer |
| Soort | Single origin |
| Zetmethodes |
Blends
Koffie
Blend
Koffiebonen
Koffiebonen
Blend
Blend
Blend
Single origin
Koffie
Koffie
Koffiebonen
Cross Roast
Koffie
Merken
Koffie
Cross Roast
Merken
Merken
Koffiebonen
Koffie
Koffie
Koffie
Koffie
Koffie
Koffiebonen
Cross Roast