Burundi – Rubagabaga (2024)

Rubagabaga washingstation, opgericht in 1992, bevindt zich op de subheuvel van Butare in de regio Kayanza. Het washingstation wordt beheerd door Greenco en verwerkt koffiebessen van ongeveer 2.700 lokale boeren, die elk kleine stukjes land bewerken. Het gebied staat niet alleen bekend om zijn koffie, maar ook om de overvloedige bananenteelt, waaraan het zijn naam ontleent—”umubaga,” een verwijzing naar het traditionele bananenbier dat in de regio wordt gemaakt.. Rubagabaga washingstation heeft een reputatie opgebouwd voor zijn toewijding aan kwaliteit en certificeringsnormen. Leuk weetje: onze barista Lieze heeft deze koffie gebruikt tijdens de brewers coffee competitie in België en heeft de 4e plaats behaald.