Naam koffie
Costa Rica Amapola
Variëteit
Catuai – Caturra
Processing
Washed
Hoogte plantage
1400 M – 1500 M
Crop / harvest
2019 – 2020
Tasting notes
Chocolade – Sinaasappel – Vanille – Perzik
Meer info over deze koffie
Tarrazú is een kanton in de provincie San José in Costa Rica, net ten zuiden van de hoofdstad. De regio leeft van en voor koffie productie en export. Tijdens het oogstseizoen, de Tarrazú regio ziet haar bevolking verdrievoudigen met de toestroom van seizoenarbeiders.
Het inkomen van veel mensen hangt grotendeels af van koffieproductie langs het stroomgebied van de Pirris. Het heuvelachtige landscape wordt drooggelegd door een belangrijk riviernetwerk, gevormd door de Pirris, Naranjo en Damas rivieren. Bodems in het gebied zijn van vulkanische, sedimentaire aard en zijn nogal zuur
Zetmethodes
Espresso
machine
Snelfilter
French Press
Aeropress

